Apres une minute de silence, les membres des Toques blanches lyonnaises ont commencé leur assemblée générale, ce lundi après-midi dans l’auditorium de Hôtel de Région à La Confluence (Lyon 2e).
Les chefs de l’Abbaye de Collonges ont choisi de ne pas venir à cette réunion, préférant rester dans leurs cuisines jusqu’à vendredi matin, date des obsèques de Monsieur Paul, qui auront lieu à la cathédrale Saint-Jean (Lyon 5e).
Pour se rendre à cet enterrement où 5000 à 7000 personnes sont attendues, les chefs des Toques blanches sont invités à se mettre en lien avec l’Abbaye à Collonges pour s’inscrire sur une liste, car l’accès dans l’église sera filtré.
Macron consulté pour préparer un hommage national le 11 février
Christophe Marguin, le président des Toques blanches lyonnaises, en a profité pour annoncer que l’association avait déjà commencé à glisser au président Emmanuel Macron d’organiser un hommage national à Paul Bocuse.
Car si Johnny et Jean D’Ormesson avaient une renommée nationale, Paul Bocuse a aussi fait rayonner la France au niveau international.
La date qu’ils voudraient retenir est le 11 fevrier, date de naissance de Monsieur Paul, qui aurait eu 92 ans cette année.
