Il est un peu contrarié, Jean-Claude Lavorel. Le patron du groupe d’hôtellerie lyonnais s’est fait “griller” par le groupe Buildinvest qui a rendu publique, hier, la vente du palace de Menthon alors que la signature définitive n’était pas intervenue.
Une annonce précoce pas dans les habitudes de la maison. « On a été très étonnés, un peu choqués. On n’est pas encore propriétaires, pour l’instant on ne peut pas investir là-bas. On est un peu otages dans cette affaire… », a regretté l’entrepreneur lyonnais.
Cinquième étoile
Après avoir acquis l‘auberge de Letraz à Sevrier en avril, le groupe lyonnais prendra néanmoins possession, début octobre, d’un autre joyau haut-savoyard : le palace de Menthon, dont le propriétaire Buildinvest vient à peine d’achever la rénovation il y a quelques semaines, et pour lequel il vient d’obtenir la cinquième étoile.
Le palace de Menthon, c’est une architecture caractéristique des palaces du début du XXe siècle, placé au bord du lac d’Annecy depuis 1911, avec un parc de 6 hectares, plus de 200 mètres de rives, 66 chambres et suites entièrement rénovées, 1 villa privative, 1 restaurant, 2 bars, 1 spa avec piscine couverte et chauffée de plus de 100 m2, 950 m2 d’espaces de réunion répartis en 15 salles de séminaires et 3 salons de réception pouvant accueillir jusqu’à 850 personnes en cocktails.
Nouveau spa, salle de séminaire…
Le palace « était une vraie évidence pour le groupe », note Jean-Claude Lavorel. Mais ce qui est aussi une évidence, c’est… « qu’il y a du boulot. Ils ont fait de la rénovation, dans les chambres par exemple où il n’y avait pas de climatisation, mais n’ont pas fait les salles de bain ou les parties communes. C’est un 5 étoiles, mais ça ne suffit pas, il est resté au niveau 4 ».
Alors des ambitions pour le lieu, Jean-Claude Lavorel n’en manque pas. « On a plein d’idées : refaire un vrai spa, réaménager une vraie salle de séminaire… »
Lavorel Hôtels compte aujourd’hui quatre hôtels de 3 à 5 étoiles dans la région, mais aussi la compagnie fluviale Les Bateaux lyonnais. Le groupe réalise 40 millions d’euros de chiffre d’affaires et compte près de 250 collaborateurs.
